Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Gresskar med epler

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 96 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Lige dele græskar og syrlige æbler.

  2. 2

    Saavidt vand at sukkeret kan smelte; naar sukkeret har kogt og er klar sirup, lægges de tyndt skaarne skiver af frugten op i sammen med en hel stang kanel, som er brudt i smaa stykker.

  3. 3

    Koges og røres om med tvare, saa græskar og æbler bliver godt blandet.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 96) → Modernisert~34% av teksten endretfjernetlagt til
Græskar med æbler græskar, græskar (lige dele). syrlige æbler, sukker, vand, æbler (lige dele). sukker. vand (saavidt at sukkeret kan smelte). 1 stang kanel (hel, brudt i smaa stykker). Lige dele græskar og syrlige æbler. æbler.. Saavidt vand at sukkeret kan smelte; naar sukkeret har kogt og er klar sirup, lægges de tyndt skaarne skiver af frugten op i sammen med en hel stang kanel, som er brudt i smaa stykker. stykker.. Koges og røres om med tvare, saa græskar og æbler bliver godt blandet.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!