Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Fruktpudding

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 23 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den rensede frukt kokes med 1 dl vann og ganske lite sukker, plommesteiner fjernes straks.

  2. 2

    Egg og melk vispes sammen, den knuste kavring legges i for å bløtes.

  3. 3

    Når frukten er avkjølet blandes alt sammen, legges i godt smurt form og stekes i varm ovn 1/2–3/4 time.

  4. 4

    Legges opp og serveres kald, med vaniljesaus eller fløtemelk.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
Modernisert → 1941 (korrekturlest, s. 23)~28% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Fruktpudding 0.5 kg epler. 0,5 epler, 0.5 kg plommer. plommer, 1 stk egg. egg, 1 dl melk. 1,5 melk, 1.5 kg revet brød eller kavring. sukker. kavring, sukker Den rensede frukt kokes med 1 dl vann og ganske lite sukker, plommesteiner fjernes straks.. straks. Egg og melk vispes sammen, den knuste kavring legges i for å bløtes.. bløtes. Når frukten er avkjølet blandes alt sammen, legges i godt smurt form og stekes i varm ovn 1/2–3/4 time.. time. Legges opp og serveres kald, med vaniljesaus eller fløtemelk.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!