Frikadeller

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 55 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Har man rester av ragukjøttet, kvernes de en gang på kvern.
2
Til 0,75 kilo malt kjøtt tilsettes 0,25 kilo medisterdeig, 1 ske salt, 0,5 theske pepper, 1 dl melk og et egg.
3
Form kaker og stek dem i stekefett.
4
Serveres med brun saus.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!