Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Franskbrødpudding II

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 196 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De skrelte, opskårne epler koker møre med sukker og kanel enten over ganske svak varme eller legges i ildfast form og stekes møre i ovnen.

  2. 2

    Brødet skjæres i skiver, påhelles melken.

  3. 3

    I en smurt form legges lagvis brødet og frukten. Brød under og øverst.

  4. 4

    Melken som er igjen efter det utbløtte brød, egg eller råmelk og 1 skje sukker vispes sammen og helles over.

  5. 5

    Steker i varm ovn til puddingen er stiv, ca 3/4 time. Serveres med sukker eller fløtemelk.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 196)~23% av teksten endretfjernetlagt til
Franskbrødpudding II 300 g franskbrød. franskbrød, 1 l epler (1 kg). epler, 3 dl melk. melk, 150 g sukker. sukker, 1 kanel (knivsodd). kanel, 2 stk egg (eller 2 dl råmelk). De skrelte, opskårne epler koker møre med sukker og kanel enten over ganske svak varme eller legges i ildfast form og stekes møre i ovnen.. ovnen. Brødet skjæres i skiver, påhelles melken.. melken. I en smurt form legges lagvis brødet og frukten. Brød under og øverst.. øverst. Melken som er igjen efter det utbløtte brød, egg eller råmelk og 1 skje sukker vispes sammen og helles over.. over. Steker i varm ovn til puddingen er stiv, ca 3/4 time. Serveres med sukker eller fløtemelk.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!