Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.
KorrekturlestSide 252
Formkake.
1 stk egg, 100 g sukker, 70 g smør, 2 dl melk, 250 g hvetemel, 2 ts bakepulver, 2 citrondråper
Egg og sukker røres 1/4 time, tilsettes det smeltede smør, melk, citrondråper og melet med bakepulver og salt. Has i smurt og strødd form, som bare må være 3/4 full; stekes i passe varm ovn ca. 3/4 time.