Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Fløte med røykesild (bøkling)

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 237 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den rensede sild blandes godt med smøret, presses gjennem hårsikt, tilsettes fløte og krydderier.

  2. 2

    Det var fin bøkling fra Bergen jeg brukte til prøven.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 237) → Modernisert~39% av teksten endretfjernetlagt til
Fløte med røkesild (bøkling). 100 g smør, smør. 4 ss fløte, fløte. 3 bøkling, salt, pepper bøkling (3 par). salt. pepper. Den rensede sild blandes godt med smøret, presses gjennem hårsikt, tilsettes fløte og krydderier. krydderier.. Det var fin bøkling fra Bergen jeg brukte til prøven.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!