Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Fiskesuppe I

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 54 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melet has i en bolle, og heri spes melken litt efter litt, vispes i fiskekraften når denne koker, gis et godt opkok, tilsettes den vispede fløte og den vaskede, finskårne gressløk.

  2. 2

    Fiskeboller, kokte gulrøtter eller syltet gresskar, løk eller portulakk has i. Eggeplommen vispes tykk i terrinen; men kan selvfølgelig sløifes.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 54) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Fiskesuppe I 1.5 1,5 l fiskekraft, fiskekraft. 75 g hvetemel, 0.25 hvetemel. 0,25 l melk, melk. dl sur fløte, gressløk, fløte (1-2 dl). gressløk. 1 stk eggeplomme eggeplomme. Melet has i en bolle, og heri spes melken litt efter litt, vispes i fiskekraften når denne koker, gis et godt opkok, tilsettes den vispede fløte og den vaskede, finskårne gressløk. gressløk.. Fiskeboller, kokte gulrøtter eller syltet gresskar, løk eller portulakk has i. Eggeplommen vispes tykk i terrinen; men kan selvfølgelig sløifes.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!