Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Fiskesuppe I

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 54 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Melet has i en bolle, og heri spes melken litt efter litt, vispes i fiskekraften når denne koker, gis et godt opkok, tilsettes den vispede fløte og den vaskede, finskårne gressløk.

  2. 2

    Fiskeboller, kokte gulrøtter eller syltet gresskar, løk eller portulakk has i. Eggeplommen vispes tykk i terrinen; men kan selvfølgelig sløifes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 54) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Fiskesuppe I 1.5 1,5 l fiskekraft, fiskekraft. 75 g hvetemel, 0.25 hvetemel. 0,25 l melk, melk. dl sur fløte, gressløk, fløte (1-2 dl). gressløk. 1 stk eggeplomme eggeplomme. Melet has i en bolle, og heri spes melken litt efter litt, vispes i fiskekraften når denne koker, gis et godt opkok, tilsettes den vispede fløte og den vaskede, finskårne gressløk. gressløk.. Fiskeboller, kokte gulrøtter eller syltet gresskar, løk eller portulakk has i. Eggeplommen vispes tykk i terrinen; men kan selvfølgelig sløifes.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!