Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Fløte med røykesild (bøkling)

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 237 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Den rensede sild blandes godt med smøret, presses gjennem hårsikt, tilsettes fløte og krydderier.

  2. 2

    Det var fin bøkling fra Bergen jeg brukte til prøven.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 237) → Modernisert~39% av teksten endretfjernetlagt til
Fløte med røkesild (bøkling). 100 g smør, smør. 4 ss fløte, fløte. 3 bøkling, salt, pepper bøkling (3 par). salt. pepper. Den rensede sild blandes godt med smøret, presses gjennem hårsikt, tilsettes fløte og krydderier. krydderier.. Det var fin bøkling fra Bergen jeg brukte til prøven.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!