Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Flatbrød

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 122 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Gnid poteterne fine og seige og arbeid melet i til en jevn deig, der kan kjevles ud.

  2. 2

    Kjevles tynde og runde med riflet kjevle; med en melkost stryges lidt mel over leven.

  3. 3

    Steges paa plade, pande eller ren komfur paa begge sider.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 122) → Modernisert~20% av teksten endretfjernetlagt til
Fladbrød 1 kg rugmel, 2.5 rugmel. 2,5 l kogte poteter poteter. Gnid poteterne fine og seige og arbeid melet i til en jevn deig, der kan kjevles ud. ud.. Kjevles tynde og runde med riflet kjevle; med en melkost stryges lidt mel over leven. leven.. Steges paa plade, pande eller ren komfur paa begge sider.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!