Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Hvetekake (kaldheving)

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 118 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Behandlingen er som forklaret for brødbagning med koldhævning.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 118) → Modernisert~54% av teksten endretfjernetlagt til
Hvedekage (koldhævning) 0.5 0,5 l vand, 0.75 vand. 0,75 kg hvedemel, hvedemel. 1 theske salt, 0.5 salt. 0,5 spiseske sukker, sukker. 30 gr margarin, margarin. 50 gr gjær gjær. Behandlingen er som forklaret for brødbagning med koldhævning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!