Wheat loaf (cold-risen)

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 118 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
The method is as explained for breadmaking with cold rising.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Margarin

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 118) → Modernisert~54% av teksten endretfjernetlagt til

~~Hvedekage (koldhævning) 0.5~~ 0,5 l ~~vand, 0.75~~ vand. 0,75 kg ~~hvedemel,~~ hvedemel. 1 theske ~~salt, 0.5~~ salt. 0,5 spiseske ~~sukker,~~ sukker. 30 gr ~~margarin,~~ margarin. 50 gr ~~gjær~~ gjær. Behandlingen er som forklaret for brødbagning med koldhævning.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!