Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Fiskesuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 153 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Fiskekraften gives et Opkog, Melken røres i Melet, denne Jevning vispes i Suppen, naar Kraften koger.

  2. 2

    Eggeblommen vispes tyk og hvid i Suppeterrinen og Suppen hældes i under stærk Vispen.

  3. 3

    Fløden stivvispes, denne og Eddiken haves i tilslut.

  4. 4

    Skal man have Boller i Suppen, faar disse et Opkog sammen med Kraften. Tages op og holdes varme i lidt Kraft.

  5. 5

    Kogte, opskaarne Poteter kan ogsaa haves i samt finskaaren Græsløg.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 153)~29% av teksten endretfjernetlagt til
2,5 Fiskesuppe 2.5 L Kraft. Kraft, 150 g Hvedemel. 0,5 Hvedemel, 0.5 L Melk (Indtil ½ L.). Melk, 2 dcl Fløde. Fløde, 1 stk Eggeblomme. Eggeblomme, 1 spiseske Eddike. Græsløg. Eddike, Græsløg Fiskekraften gives et Opkog, Melken røres i Melet, denne Jevning vispes i Suppen, naar Kraften koger.. koger. Eggeblommen vispes tyk og hvid i Suppeterrinen og Suppen hældes i under stærk Vispen.. Vispen. Fløden stivvispes, denne og Eddiken haves i tilslut.. tilslut. Skal man have Boller i Suppen, faar disse et Opkog sammen med Kraften. Tages op og holdes varme i lidt Kraft.. Kraft. Kogte, opskaarne Poteter kan ogsaa haves i samt finskaaren Græsløg.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!