Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Ertesuppe II

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 64 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Erterne sættes over Ilden i det kogende Vand, tilsættes de rensede, smaatskaarne Gulerødder, Smørret, Sukker og Salt.

  2. 2

    Koger til alt er ganske mørt.

  3. 3

    Tages af Ilden, tilsættes Eggeblommerne, vispet med Fløden, samt den finthakkede Persille.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 64) → Modernisert~36% av teksten endretfjernetlagt til
Ertesuppe II 0.5 0,5 Kg. pillede, rensede Erter, Erter. 125 Gr. Smør, Smør. 3 Eggeblommer, Eggeblommer. 5 Gulerødder, Gulerødder. 1 Spiseske finhakket Persille, Persille. 1 Dcl. Fløde, Salt, Fløde. Salt. 1 Knivsod Sukker, Sukker. L. Vand (2 à 3). Erterne sættes over Ilden i det kogende Vand, tilsættes de rensede, smaatskaarne Gulerødder, Smørret, Sukker og Salt. Salt.. Koger til alt er ganske mørt. mørt.. Tages af Ilden, tilsættes Eggeblommerne, vispet med Fløden, samt den finthakkede Persille.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!