Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Fiskesalat

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 61 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Har man levninger af kogt fisk fra middagen, plukkes den op i hele pene stykker.

  2. 2

    1 à 2 haardkogte eggeblommer røres godt ud med 2 spiseskeer tyk sød fløde, tilsættes eddike, peber, soya eller sennep.

  3. 3

    Dette røres sammen med fisken tilligemed kogte selleri- eller persillerødder, der er skaarne i terninger, og capers.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!