Fiskepostei

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 183 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Smøret smeltes, irøres Melet, spædes lidt efter lidt med Melken, gives et Opkog.
2
Tages af Ilden, afkøles, jevnes med Eggeblommerne, tilsættes Muskat, Peber, Salt efter Smag, den kogte pillede, finhakkede Fisk og tilsidst de 4 stivpiskede Eggehvider.
3
Fyldes i smurt og godt strøede Timbalformer, koger i Vandbad i Ovnen 1/4 Time.
4
Serveres med rørt Smør.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!