Estragoneddik

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 51 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
De rensede, friskt afplukkede Estragonblade lægges ud over tykt Papir, der placeres paa et varmt, men skyggefuldt Sted, hvor de staar, indtil Bladene visner.
2
200 Gr. af disse Blade paahældes Eddiken, tilsættes Salt, Løg, det tyndt afskrællede Citronskal, Nellikerne.
3
Dette fyldes paa Flasker, der korkes, hvorefter de stilles i Solen i 14 Dage.
4
Nu filtreres Eddiken over paa andre rene, udkogte, tørre Flasker, der korkes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!