Ertesuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 125 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Erterne lægges Natten over i koldt Vand, sættes over Ilden i 3 Liter koldt Vand, den finskaarne Løg samt de rensede ganske smaatskaarne Rødder, Peber og den finhakkede Persille og Timian haves i Suppen, koger 3 a 4 Timer.
2
Saltes efter Smag.
3
NB. Gule eller grønne Erter benyttes efter Behag.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!