Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ertesuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 125 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Erterne lægges Natten over i koldt Vand, sættes over Ilden i 3 Liter koldt Vand, den finskaarne Løg samt de rensede ganske smaatskaarne Rødder, Peber og den finhakkede Persille og Timian haves i Suppen, koger 3 a 4 Timer.

  2. 2

    Saltes efter Smag.

  3. 3

    NB. Gule eller grønne Erter benyttes efter Behag.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 125) → Modernisert~36% av teksten endretfjernetlagt til
Ertesuppe 0.5 0,5 L. Erter, Erter. 3 L. Vand, Vand. 1 Gulerod, Gulerod. 1 Kaalrabi, Kaalrabi (liden). 1 Løg, Løg (stor). 1 Sellerirod, Persille, Timian, Salt, 0.25 Sellerirod (liden). Persille. Timian. Salt. 0,25 Theske Peber Peber. Erterne lægges Natten over i koldt Vand, sættes over Ilden i 3 Liter koldt Vand, den finskaarne Løg samt de rensede ganske smaatskaarne Rødder, Peber og den finhakkede Persille og Timian haves i Suppen, koger 3 a 4 Timer. Timer.. Saltes efter Smag. Smag.. NB. Gule eller grønne Erter benyttes efter Behag.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!