Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Eggerøre

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 247 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Eggene vispes godt, tilsettes melken, saltet, den finskårne gressløk.

  2. 2

    Smøret smeltes i gryten, røren helles i, og der røres godt fra alle kanter til eggene stivner.

  3. 3

    Kok den ikke for fast, og pass at grytebunnen er «klar» hele tiden, ellers blir det skover.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 247) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Eggerøre. 8 stk egg, egg. 1 dl melk, 0.5 melk. 0,5 ts salt, gressløk, salt. gressløk. 50 g smør smør. Eggene vispes godt, tilsettes melken, saltet, den finskårne gressløk. gressløk.. Smøret smeltes i gryten, røren helles i, og der røres godt fra alle kanter til eggene stivner. stivner.. Kok den ikke for fast, og pass at grytebunnen er «klar» hele tiden, ellers blir det skover.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!