Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Eggerøre

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 247 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Eggene vispes godt, tilsettes melken, saltet, den finskårne gressløk.

  2. 2

    Smøret smeltes i gryten, røren helles i, og der røres godt fra alle kanter til eggene stivner.

  3. 3

    Kok den ikke for fast, og pass at grytebunnen er «klar» hele tiden, ellers blir det skover.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 247) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Eggerøre. 8 stk egg, egg. 1 dl melk, 0.5 melk. 0,5 ts salt, gressløk, salt. gressløk. 50 g smør smør. Eggene vispes godt, tilsettes melken, saltet, den finskårne gressløk. gressløk.. Smøret smeltes i gryten, røren helles i, og der røres godt fra alle kanter til eggene stivner. stivner.. Kok den ikke for fast, og pass at grytebunnen er «klar» hele tiden, ellers blir det skover.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!