Fried Eggs (sunny-side up)

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 247 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Melt a little butter in the frying pan, crack the egg carefully so the yolk stays whole, and drop it into the pan.
2
Fry until the white has set. Preferably do not use egg rings.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Smør
- Lurpak Dansk Smør 200 gLurpakca. kr 30,80 · Oda
- Hodne Søren Så Godt Smør 250gHODNE SØRENca. kr 67,90 · Coop
Egg
- X-tra Egg S/M 12stkX-TRAca. kr 26,50 · Coop
- Bakketun Egg 10pk 673gBAKKETUNca. kr 59,90 · Coop

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

1943 (korrekturlest, s. 247) → Modernisert~21% av teksten endretfjernetlagt til

~~Speilegg.~~ litt ~~smør, egg~~ smør. egg. Smelt litt smør i stekepannen, knekk egget forsiktig så plommen blir hel, og slå det i ~~pannen.~~ pannen.. Stekes til hviten er stivnet. Benytt helst ikke eggeringer.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!