Original 1943 recipe
Verbatim from "Little cookbook" (1943) – wartime everyday food.

ProofreadPage 248
Falsk eggerøre.
1 dyp tallerken kokte, fin-gnedne poteter, 0.5 l nysilt melk, 40 g smør, 4 stk vispede egg, 1 ts finskåren gressløk
Smøret smeltes i gryten, det øvrige tilsettes, kokes under omrøring i 5 min.