1905k-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 7
Eggekandel
1 dcl sherry, 1 dcl vand, 1 eggeblomme, 1 theske sukker
Eggeblommen røres hvid i den kop man skal servere drikken i. Vin, vand og sukker gives et opkog, heldes under sterk omrøren i koppen.