Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Eggehvitekaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 272 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smør og sukker røres hvitt, melet og de stivpiskede hviter røres i vekselvis.

  2. 2

    Stekes lyse gulbrune i smurte bokslokk, bestrøes med korinter og hakkede mandler, skjæres straks op i firkanter eller spisser. Ca. 3 bokslokk.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 272) → Modernisert~31% av teksten endretfjernetlagt til
Eggehvitekaker. 4 stk eggehviter, eggehviter. 125 g smør, smør. 125 g mel, mel. 125 g sukker, sukker. 1 ts bakepulver, bakepulver. reven citronskall, korinter, mandler citronskall (litt). korinter. mandler. Smør og sukker røres hvitt, melet og de stivpiskede hviter røres i vekselvis. vekselvis.. Stekes lyse gulbrune i smurte bokslokk, bestrøes med korinter og hakkede mandler, skjæres straks op i firkanter eller spisser. Ca. 3 bokslokk.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!