Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Egg med fisk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 9 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Egget vispes i 5 min., tilsættes melk, salt, peber, muskat og den kogte, opplukkede fisk.

  2. 2

    Smørret smeltes i et ganske lidet kogekar, heri heldes røren.

  3. 3

    Røres med en ske fra bunden af kogekarret den hele tid, til det efterhaanden stivner. Serveres i skjæl.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 9)~30% av teksten endretfjernetlagt til
Eg med Fisk 1 eg. eg, 1 spiseske melk. melk, 1 penneknivsod salt. salt, 1 knivsod peber (liden). peber, 1 knivsod muskat (liden). muskat, 5 gr smør. smør, 30 gr fisk. fisk Egget vispes i 5 min., tilsættes melk, salt, peber, muskat og den kogte, opplukkede fisk.. fisk. Smørret smeltes i et ganske lidet kogekar, heri heldes røren.. røren. Røres med en ske fra bunden af kogekarret den hele tid, til det efterhaanden stivner. Serveres i skjæl.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!