Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 356
Byggsuppe
100 g halvegryn, 0.5 ts salt, 1.25 l koldt vann
Koker 1 time, siles; serveres med eller uten tilsetning av saft. Sørg for at suppen er så varm og opvispet, at det ikke finnes snerk i den kopp som bys den syke.