Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Eggemelk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 42 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Skyll gryten med koldt vann, sett 2 l melk over ilden, og når det koker, visp melet, som er utrørt med resten av melken, i. Gis et opkok.

  2. 2

    I terrinen vispes egg og sukker godt, og heri helles den kokende suppe under sterk visping.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 42) → Modernisert~21% av teksten endretfjernetlagt til
Eggemelk 2.25 2,25 l melk, melk. 75 g hvetemel, hvetemel. 1 stk egg, egg. 25 g sukker sukker. Skyll gryten med koldt vann, sett 2 l melk over ilden, og når det koker, visp melet, som er utrørt med resten av melken, i. Gis et opkok. opkok.. I terrinen vispes egg og sukker godt, og heri helles den kokende suppe under sterk visping.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!