Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Brødomelett

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 42 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Brødet uten skorper eller kavringen bløtes i melken, arbeides jevnt.

  2. 2

    Eggene vispes hurtig, kun til plommen og hviten er sammenvispet, blandes med brødet, sukker og salt has i.

  3. 3

    Stekes som omelett i panne oppå komfyren og serveres med syltetøy. Honning eller sirup er det dem som foretrekker.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
Modernisert → 1941 (korrekturlest, s. 42)~21% av teksten endretfjernetlagt til
Brødomelett 5 stk skiver brød eller 2 dl kavring eller tørret brød. brød, 2 dl fløtemelk. fløtemelk, 2 stk egg. egg, 1 ts sukker. sukker, 1 knivsodd salt. syltetøy. salt, syltetøy Brødet uten skorper eller kavringen bløtes i melken, arbeides jevnt.. jevnt. Eggene vispes hurtig, kun til plommen og hviten er sammenvispet, blandes med brødet, sukker og salt has i.. i. Stekes som omelett i panne oppå komfyren og serveres med syltetøy. Honning eller sirup er det dem som foretrekker.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!