Brød med bygg og poteter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 279 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Deigen behandles som potetbrødet ovenfor, men byggmelet bør først tilsettes når man tar deigen «op» igjen.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

1943 (korrekturlest, s. 279) → Modernisert~46% av teksten endretfjernetlagt til

~~Brød med bygg og poteter~~ 5 g ~~poteter,~~ poteter (5 kg). 4 g ~~rug, 1.5~~ rug (4 kg). 1,5 g ~~bygg,~~ bygg (1,5 kg). 1 l vann eller ~~melk,~~ melk. 50 g ~~gjær~~ gjær. Deigen behandles som potetbrødet ovenfor, men byggmelet bør først tilsettes når man tar deigen «op» igjen.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!