Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Brød med bygg og poteter

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 279 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Deigen behandles som potetbrødet ovenfor, men byggmelet bør først tilsettes når man tar deigen «op» igjen.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 279) → Modernisert~46% av teksten endretfjernetlagt til
Brød med bygg og poteter 5 g poteter, poteter (5 kg). 4 g rug, 1.5 rug (4 kg). 1,5 g bygg, bygg (1,5 kg). 1 l vann eller melk, melk. 50 g gjær gjær. Deigen behandles som potetbrødet ovenfor, men byggmelet bør først tilsettes når man tar deigen «op» igjen.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!