Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Bringebærsyltetøy

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 303 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Bærene renses godt.

  2. 2

    Sukkeret fuktes med vannet, settes over ilden og koker til det er klart og jevnt. Skummes godt.

  3. 3

    Bærene legges forsiktig i og koker 10 à 15 minutter, helles op, rystes, skummes og fylles i varme glass eller krukker.

  4. 4

    Overbindes med pergamentpapir.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 303) → Modernisert~22% av teksten endretfjernetlagt til
Bringebærsyltetøi. 2 kg bær, bær. 1 kg sukker, sukker. 1 dl vann vann. Bærene renses godt. godt.. Sukkeret fuktes med vannet, settes over ilden og koker til det er klart og jevnt. Skummes godt. godt.. Bærene legges forsiktig i og koker 10 à 15 minutter, helles op, rystes, skummes og fylles i varme glass eller krukker. krukker.. Overbindes med pergamentpapir.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!