Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Bringebær, hele II

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 302 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Bærene, som må være nyplukkede, hele og modne, legges på glass, fylles med den kolde lake, som må stå helt over.

  2. 2

    Laken: Kok op sukker og vann, skum. Tilsett 1 strøken teskje salicylsyre.

  3. 3

    Lokket skrues på. Opbevares koldt, 4-6° C.

Endringer fra originalen

Salisylsyre er fjernet fra ingredienslisten, se sikkerhetsmerknaden. Teksten i boken står uendret.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 302) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til
Bringebær, bringebær (nyplukkede, hele II. bringebær, og modne). 1 l vann, 0.5 vann. 0,5 kg sukker, 1 ts salicylsyre sukker. Bærene, som må være nyplukkede, hele og modne, legges på glass, fylles med den kolde lake, som må stå helt over. over.. Laken: Kok op sukker og vann, skum. Tilsett 1 strøken teskje salicylsyre. salicylsyre.. Lokket skrues på. Opbevares koldt, 4-6° C.

Note til Modernisert

Salisylsyre er fjernet fra ingredienslisten, se sikkerhetsmerknaden. Teksten i boken står uendret.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!