Blåbærsuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 70 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
De vaskede bær utkokes i vannet; siles og gis et opkok.
2
Tilsettes melet, utrørt i 2 dl koldt vann, og gis igjen et opkok.
3
Sukker tilsettes efter smak.
4
Av tørrede blåbær benyttes 2 dl bær, 1 dl sukker, 1.5 l vann og 1.5 spiseskje potetmel. Bærene skylles og legges natten over i vannet, kokes i utbløtningsvannet.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!