Avkokt makrell

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 93 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Fisken renses, vaskes, kokes hel eller skjæres i skiver og settes over i det kokende, saltede vann, serveres med persillesmør.
2
Til kokt, kold makrell serveres pepperrotsaus. Mange bruker 1 liten løk og 1 laurbærblad i kokevannet.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!