Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Tea Pretzels (Norwegian pretzel-shaped cookies)

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 268 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Whisk the sugar and cream together, stir in the melted butter, then add flour, enough that the dough can be rolled out thin.

  2. 2

    Shape into pretzels and bake on a greased baking sheet at a moderate heat.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 268) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Tekringler. 125 g sukker, 2.5 sukker. 2,5 dl søt fløte, fløte. 250 g smør, smør. 400 g hvetemel (ca.). Sukker og fløte vispes sammen, irøres det smeltede smør, tilsettes mel, så meget at deigen kan trilles tynn ut. ut.. Formes til kringler, stekes på smurt plate ved passelig varme.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!