Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Waffles I

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 269 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Stir the flour into a little of the cream and the water, add the salt, and the rest of the cream, which has been whisked to a stiff foam.

  2. 2

    Bake nicely golden brown on both sides in a hot and greased waffle iron, turning the iron.

  3. 3

    Lay out on a rack; cut or clip apart.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 269) → Modernisert~25% av teksten endretfjernetlagt til
Vafler I. 0.75 0,75 l sur fløte, fløte. 300 g hvetemel, hvetemel. 1 knivsodd salt, salt. 1 dl vann vann. Melet utrøres i litt av fløten og vannet, tilsettes saltet, resten av fløten, som er vispet til stivt skum. skum.. Stekes pent gulbrune på begge sider i varmt og smurt vaffeljern, jernet vendes. vendes.. Legges utover en rist; skjæres eller klippes fra hverandre.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!