Creamed potatoes

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 102 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Cut the boiled, cold potatoes into neat pieces.
2
Place these in the pot when the milk boils; let it cook down for 10 to 15 min.
3
Add margarine and salt.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 102) → Modernisert~40% av teksten endretfjernetlagt til

~~Poteter, stuede.~~ 1 l ~~poteter, 0.333~~ poteter. 0,33 l ~~melk,~~ melk (1/3 l). 1 theske ~~salt, 0.5~~ salt. 0,5 spiseske margarin (15 gr.). De kogte, kolde poteter skjæres i pene ~~stykker.~~ stykker.. Disse lægges i gryden, naar melken koger; koger ind 10 à 15 ~~min.~~ min.. Tilsættes margarin og salt.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!