Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Colostrum Pudding

Source: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 13 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Stir the butter, flour and milk together and bring to a boil, pour out, then stir in the rest.

  2. 2

    Put into a greased omelette mould and bake in a hot oven for 1 hour. Serve with red sauce.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1928Modernisert
Til1928Modernisert
1928 (korrekturlest, s. 13) → Modernisert~38% av teksten endretfjernetlagt til
Råmelkpudding 0.5 0,5 liter råmelk, 0.5 råmelk. 0,5 liter nysilt melk, melk. 100 gr smør eller margarin, margarin. 75 gr hvetemel, hvetemel. 100 gr sukker, sukker. 4 stk støtte kavringer, kavringer. 25 gr mandler, mandler (skollede og malte). revet skall av 0.5 citron, 0.5 citron. 0,5 teskje kardemomme, kardemomme. 25 gr korinter korinter. Smørret, melet og melken røres sammen og gis et opkok, helles op, irøres det øvrige. øvrige.. Has i smurt omeletform og steker i varm ovn 1 time. Serveres med rød saus.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!