Original 1943 recipe
Verbatim from "Little cookbook" (1943) – wartime everyday food.

ProofreadPage 174
Kålrabi, overjordisk
kålrabi (overjordisk)
Stues som neper, eller skjæres i grove strimler, kokes og serveres med aspargessmør, maître d'hôtel smør eller i brun saus.