Mangold

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 187 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Mangoldblad stues som spinat.
2
Mangoldstilker deles op i 3-4 fingertykke stykker; kokes i lett saltet vann og serveres rykende varme med aspargessmør til. Finhakket persille strøes over.
3
Mangoldsuppe lages som spinatsuppe.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

1943 (korrekturlest, s. 187) → Modernisert~40% av teksten endretfjernetlagt til

~~Mangold. mangold, salt, aspargessmør,~~ mangold (blad og stilker). salt (lett saltet vann). aspargessmør (serveres til). persille (finhakket). Mangoldblad stues som ~~spinat.~~ spinat.. Mangoldstilker deles op i 3-4 fingertykke stykker; kokes i lett saltet vann og serveres rykende varme med aspargessmør til. Finhakket persille strøes ~~over.~~ over.. Mangoldsuppe lages som spinatsuppe.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!