Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Klipfish Pudding

Source: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 49 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Mix the flaked fish with the porridge, then add egg, pepper, butter and salt if needed.

  2. 2

    Put into a greased mould and bake in a hot oven for 1/2 to 3/4 hour.

  3. 3

    Serve with melted butter.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 49) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til
Klipfiskpudding 600 gr kokt opplukket fisk, 0.25 fisk. 0,25 kg risengryn, risengryn. 2 l melk, melk. 1 egg, egg. 50 gr margarin margarin. Den opplukkede fisk blandes med grøten, tilsættes egg, pepper, smør og salt om nødvendig. nødvendig.. Haves i smurt form, stekes i varm ovn 1/2—3/4 time. time.. Serveres med smeltet smør.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!