Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Buttermilk Cold Soup

Source: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 10 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Whisk the egg yolks and sugar for 10 minutes, then add the buttermilk and lemon slices.

  2. 2

    Beat it all well together. Serve as ice-cold as possible.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 10) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Kjernemelkskoldskål. 2 liter kjernemelk, kjernemelk. 2 stk eggeplommer, eggeplommer. 1 ss sukker, sukker. 2 stk sitronskiver sitronskiver. Visp eggeplommer og sukker i 10 minutter, tilsett kjernemelken og sitronskiver. sitronskiver.. Pisk det hele godt sammen. Serveres så iskald som mulig.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!