Original 1943 recipe
Verbatim from "Little cookbook" (1943) – wartime everyday food.

ProofreadPage 223
Kaffe-is
1 l fløte, 10 stk eggeplommer, 125 g melis, 1 dl sterk kaffe
Tilberedes som vanilje-is; man sløifer vaniljen og tar 1 dl sterk kaffe isteden.