Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Oat Soup

Source: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 41 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Stir the flour into 2 dl of water; add this thickening to the rest of the water when it boils; simmer for 1/4 hour.

  2. 2

    Pour in the boiling milk; let it all simmer for 15 minutes.

  3. 3

    Add sugar and salt to taste.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 41) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Havresuppe 6 spiseskeer havremel, havremel. 2 l melk, melk. 1 l vand, sukker, salt vand. sukker. salt. Rør melet ut i 2 dcl vand; denne jevning haves i resten av vandet, naar dette koker; smaakoker ¼ time. time.. Den kokende melk heldes i; alt smaakoker 15 minutter. minutter.. Sukker og salt tilsættes efter smak.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!