Kale Soup

Source: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 22 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Stir the butter and flour together, add the blanched, finely chopped kale, and gradually thin with the stock.
2
Simmer for 10 minutes. Serve with browned potatoes, meatballs or hard-boiled, halved eggs.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Margarin

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914 Modernisert

Til1914 Modernisert

1914 (korrekturlest, s. 22) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til

~~Grønkaalsuppe~~ 40 gr ~~margarin,~~ margarin. 50 gr ~~mel, salt,~~ mel. salt. 2 l ~~kjøtkraft,~~ kjøtkraft. 2 dcl hakket ~~grønkaal~~ grønkaal. Smør og mel røres sammen, tilsættes den forvællede, finhakkede kaal, spædes litt efter litt med ~~kraften.~~ kraften.. Smaakoker i 10 minutter. Serveres med brunede poteter, kjøtboller eller haardkokte, overskaarne egg.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!