Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Carrot and Macaroni Pudding

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 175 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    The boiled, dry macaroni is cut into pieces about 2 cm long.

  2. 2

    They are then placed in a greased dish in layers with the boiled, sliced carrots, the grated cheese and the butter.

  3. 3

    The eggs are lightly beaten, the milk and salt are added, and this is poured into the dish.

  4. 4

    Bake in a hot oven about ½ to ¾ hour. Serve with melted butter.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 175) → Modernisert~27% av teksten endretfjernetlagt til
Gulrot- og makaronipudding 150 g makaroni, 0.5 makaroni. 0,5 l kokte gulrotskiver, gulrotskiver. 30 g smør, smør. 4 dl melk, melk. 2 stk egg, salt, egg. salt. 1 ss reven ost ost. Den kokte, tørre makaroni skjæres op i ca. 2 cm lange stykker. stykker.. De legges derefter i smurt form lagvis med de kokte, i skiver skårne gulrøtter, den revne ost og smøret. smøret.. Eggene vispes lett, melken og saltet tilsettes, dette slåes over i formen. formen.. Stekes i varm ovn ca. ½ til ¾ time. Serveres med smeltet smør.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!