Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 315
Tyttebærsaft, sur.
2 l tyttebær, 1 l vann
De rensede, knuste bær kokes med vannet til de er godt utkokt, siles. Fylles varm på tørre, varme flasker, korkes og lakkes.