Tyttebærmos av restmasse fra tyttebærdrikk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 321 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Massen gnis gjennem en hårsikt.
2
De rensede gulrøtter skjæres i tynne skiver og koker helt møre med vannet, presses gjennem hårsikt.
3
Det blandede mos og dets halve vekt sukker koker i 20 min. under omrøring, helles straks op i rene, svovlede krukker.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

1943 (korrekturlest, s. 321) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til

~~Tyttebærmos efter 6 kg tyttebær til tyttebærdrikk~~ massen i sileposen fra ~~tyttebærdrikk,~~ tyttebærdrikk. 2 l ~~gulrøtter, 0.5~~ gulrøtter. 0,5 l ~~vann,~~ vann. sukker (halve vekten av mosen). Massen gnis gjennem en ~~hårsikt.~~ hårsikt.. De rensede gulrøtter skjæres i tynne skiver og koker helt møre med vannet, presses gjennem ~~hårsikt.~~ hårsikt.. Det blandede mos og dets halve vekt sukker koker i 20 min. under omrøring, helles straks op i rene, svovlede krukker.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!