Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Twist (hvetefletter)

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 102 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    0.5 pd. mel og 2 theskeer bagepulver blandes tørt i melet.

  2. 2

    0.5 mark smør gnides ind i melet til det ser ud som revet brød, heri 2 à 3 eg og saameget melk at deigen passende kan udtrilles og tvindes sammen til fletter.

  3. 3

    Jeg gjør 12 smaa, eller 6 store af denne deig; de store overskjæres siden.

  4. 4

    Steger i 20 minuter eller mindre om god ovn. Spises varme med smør.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
Modernisert → 1902 (korrekturlest, s. 102)~29% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 «Twist» 0.5 pd mel. mel, 2 theskeer bagepulver. 0,5 bagepulver, 0.5 mark smør. eg (2 à 3 stk). smør, eg, melk (saameget at deigen passende kan udtrilles). 0.5 pd. mel og 2 theskeer bagepulver blandes tørt i melet.. melet. 0.5 mark smør gnides ind i melet til det ser ud som revet brød, heri 2 à 3 eg og saameget melk at deigen passende kan udtrilles og tvindes sammen til fletter.. fletter. Jeg gjør 12 smaa, eller 6 store af denne deig; de store overskjæres siden.. siden. Steger i 20 minuter eller mindre om god ovn. Spises varme med smør.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!